Raicillas de la flor del azafran
Si comparte nuestras intranquilidades sobre el precaución de nuestro increíble mundo, descubra el tesoro de Saffron y nuestra filosofía SUI: Sostenible-Unisex-Inclusivo.
SOSTENIBLE
Azafrán silvestre vs azafrán comible
El nombre de azafrán procede del árabe asfar, que significa amarillo. Es una condimenta que se ha empleado a lo largo de una cantidad enorme de años, más que nada como condimento, pero asimismo como colorante, fragancia e inclusive como antídoto natural.
La condimenta se consigue secando los tres estigmas del pistilo de la flor Crocus sativus. Es una planta triploide, lo que quiere decir que es estéril y precisa de la acción humana para reproducirse. Conque si te hallas con la flor del azafrán silvestre, ¡no te la comas!
Usos de la flor del azafrán
Los usos de la flor del azafrán son mucho más ornamentales que culinarios o de algún otro tipo viable. La parte mucho más disponible de la flor es su pistilo y los estigmas de color colorado refulgente que van de él. Como ahora entendemos, esta parte se emplea como un auténtico oro colorado por sus características colorantes.
No obstante, la flor no se emplea con objetivos culinarios, puesto que no contribuye ningún género de beneficio o característica particular a las recetas. Sí, es verdad que se emplea, a veces, como remate de un plato por fundamentos estéticos, puesto que son flores muy interesantes a la visión.
Azafrán: Régimen fungicida y replantación
Antes de la replantación hay que adecentar los bulbos y eliminar las raíces y las partes mucho más gruesas de la envoltura, que son las túnicas mucho más exteriores. y déjalas al sol unos días. Más tarde, se amontonan en un espacio protegido de la humedad, con paja, intentando que las pilas sean bastante pequeñas esperando actualmente de su cultivo.
Tiempo
El cultivo del azafrán precisa temperaturas que no superen los 35ºC en verano y los -15ºC en invierno. Medrar en tiempos tropicales o polares es realmente difícil. .Asimismo es esencial que medren a pleno sol.
Esta planta aun puede tolerar el calor de los veranos cálidos y secos; no obstante, las temperaturas extremas del invierno tienen la posibilidad de achicar la floración. Es esencial que a lo largo de las heladas extremas las plantas de azafrán se cubran con paja o mantillo para resguardarlas hasta el momento en que desaparezcan las heladas.